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こういう若い人が多いのも驚きに値します。若い人は改革精神が豊か。次代の農業を担うひとり、武田さんです。 【超低農薬】 愛媛のコク・ポンカン ７００ｇ 税込価格￥４９９ 送料別 ５ｋｇ　税込価格￥３,０００ 送料別 名のとおり、コクのある自然な甘味のナチュラルヘルシースタッフ。 柑橘類（みかんの仲間）は多種多様で、酸味や甘味のバランスや食べやすさを考慮して、新品種も次々に生まれています。 ちなみに、ポンカンの原産地はインドだそうです。 栄養面ではいずれのみかん類も似通っており、大事なのは、自分の舌に合った種類を見つけることと、できれば内側の薄皮（袋）ごと食べるように工夫することだと思います。 この薄皮には、ビタミンＡの元になるカロチノイドや、食物繊維が豊富に含まれています。 食物繊維は、便通を促すという単純な効能だけでなく、余分な脂肪や糖分を吸着・排泄してくれるという、今や「糖尿病や大腸がんの予防の切り札」くらいに言われている重要アイテムですね。 食物繊維自体は身体に吸収されないのです。 継続して摂ることがポイントでしょう。「薬」と違いますので、病気になるも元気になるも、「食習慣」次第なのです！ 果肉には、ビタミンＡ、ビタミンＣ、そして、Ｃとともに働き、相乗効果のあるビタミンＰが豊富です。 ＣとＰが自然な形で共存する、これが「天然ビタミンＣ」の最大のメリットなのです。 美容と健康のためにビタミンＣの錠剤（サプリ）を摂っている方、「天然」に切り替えましょう。それがいつもは無理、という場合は、サプリを摂りましょう。 ちなみに、本物の「天然ビタミンＣ」サプリは、とても高価です。　 安全性：ばりや基準クリア（農薬５割減・無化学肥料） 生産者：愛媛県 武田敦年 全商品リストへ 【超低農薬】 愛媛のコク・伊予柑 １ｋｇ　￥518（税込） 送料別 伊予柑は、明治の昔に愛媛で発見されたことから「伊予柑」と名づけられたそうですが、今でも愛媛が最大の産地です。 ただ甘いだけではなく、酸味とのバランスの良さが特長。 無化学肥料の違いを、ぜひ味わってみてください。 安全性：ばりや基準クリア（農薬５割減・無化学肥料） 生産者：寺尾悟史 全商品リストへ 【超低農薬】 愛媛の コク・不知火（デコポン） ５ｋｇ　￥4,900（税込） 送料別 ポンカンと清美を交配して作った品種ですが、そう新しいものではなく、栽培の難しさや姿や色がやぼったい（？）せいで普及しなかったとも言われます。 高糖度と低酸度（つまり甘〜い♪）が売りものです。栄養価は、ポンカンなどとあまり変わりません。 ある面「通」の選ぶ品種ということになります。 安全性：ばりや基準クリア（農薬５割減・化学肥料５割減） 生産者：愛媛県 高岡征春 全商品リストへ

	【送料無料】【超低農薬】 温州みかん５ｋｇ 税込価格￥2,500 送料込 甘さが真っ直ぐ♪ 酸味がほとんど無い！ 化学肥料を一切使わず、「自然志向」を高めた農法によってのみ実現可能な、感動もののお味です。 安全性：ばりや基準クリア（農薬７割減・無化学肥料） 生産者：愛媛県 寺尾悟志
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本当にわかりやすい基準を求めて 「特別栽培農産物」のラベルの表示は専門知識がないとわからないうえに、「安全かどうか」を直接言っていないんです。 そこで、 ばりやでは以下の基準を満たせば「安全で、安心して」食べることができると考えました。 これらの条件をクリアした農産物のみ、当店では扱っています。 １．土壌消毒をしない畑でとれた農産物である。 ２．除草剤を使わない生産者の作った農産物である。 ３．生産者が食べているものと同じものを売ってくれる生産者の農産物である。 ４．アンチ農薬、アンチ化学肥料の考えを基本的に持った生産者の農産物である。 これらの条件は、「特別栽培」のラベルには、まったく出てきません。 例えば、「農薬を５回かけた」と言っても、いつかけたのか、何をかけたのか、濃さはどうだったのか、まったくわかりません。 でも、本当のプロは、収穫直前に農薬をかけた作物を、自分で食べたりはしません。 農薬は、たとえかけても、一定以上の時間が経てば、植物の自浄作用により消滅します。 ですから、 自分で食べられないものは売りません という信条の生産者なら、正直に農薬をかけたことを言ってくれますし、それが安全なかけ方だったということは、小さな子供も含めて、自分の家族にも食べさせていることでわかりますね。 まずは「無農薬」の表示を疑ってみてはいかがでしょうか。 完全な無農薬で、商業的に農産物を作ることは、きわめて困難です。 その困難を乗り越えることは、「気持ち」とか「信念」とか、「頑固さ」を持っている人にしかできませんね。 「人」を選んで農産物を仕入れているお店から、「安心」は買えると思います。 健康家族ばりやでは、「あんしん野菜」に「まごころ」を込めてお届けいたします♪

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