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もみ菜(大根の葉)
2〜5本束

税込価格¥210 送料別


けっこうでかいんです!
葉の長さは20センチくらい、根も10センチくらいに成長しています。

味噌汁の具にするか、炒めてお召し上がりください。

大根の葉は、ビタミンC、カロチン、カルシウムなどが豊富で優秀な緑黄色野菜と言えます。

大根についている葉は「捨てるもの」という認識がないでしょうか。
ふつう、八百屋さんでは、葉を切ったものが売られますし、当店の大根も、基本的には葉つきですが、根が熟すと葉は黄色くなりますし、切り取ることもあるんです。

ぜひ、確実に葉っぱが手に入る大根、「もみ菜」をご愛用ください♪

安全性:ばりや基準クリア(農薬7割減・無化学肥料)
生産者:千葉県山武郡山武町横田 斉藤完一
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健康家族ばりやの安全基準(ばりや基準)について

本当にわかりやすい基準を求めて

「特別栽培農産物」のラベルの表示は専門知識がないとわからないうえに、「安全かどうか」を直接言っていないんです。
そこで、
ばりやでは以下の基準を満たせば「安全で、安心して」食べることができると考えました。
これらの条件をクリアした農産物のみ、当店では扱っています。
1.土壌消毒をしない畑でとれた農産物である。
2.除草剤を使わない生産者の作った農産物である。
3.生産者が食べているものと同じものを売ってくれる生産者の農産物である。
4.アンチ農薬、アンチ化学肥料の考えを基本的に持った生産者の農産物である。

これらの条件は、「特別栽培」のラベルには、まったく出てきません。

例えば、「農薬を5回かけた」と言っても、いつかけたのか、何をかけたのか、濃さはどうだったのか、まったくわかりません。
でも、本当のプロは、収穫直前に農薬をかけた作物を、自分で食べたりはしません。
農薬は、たとえかけても、一定以上の時間が経てば、植物の自浄作用により消滅します。

ですから、
自分で食べられないものは売りません
という信条の生産者なら、正直に農薬をかけたことを言ってくれますし、それが安全なかけ方だったということは、小さな子供も含めて、自分の家族にも食べさせていることでわかりますね。

まずは「無農薬」の表示を疑ってみてはいかがでしょうか。
完全な無農薬で、商業的に農産物を作ることは、きわめて困難です。

その困難を乗り越えることは、「気持ち」とか「信念」とか、「頑固さ」を持っている人にしかできません
「人」を選んで農産物を仕入れているお店から、「安心」は買えると思います。

健康家族ばりやでは、「あんしん野菜」に「まごころ」を込めてお届けいたします